Очумелые ручки. Не автомобильное

[Витаха71]

Доделываем в коптильню горячего копчения.

На нижние арматурины ложим лист металла, по размеру всей печки(размер дна мангала). Ставим сверху мангал, повернув его на 90 градусов. Он будет выступать за переднюю стенку. То что будет выступать будет потом проёмом топки. Делаем из листа металла дверку. По типу русской печки.

 

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

Внизу вырез по размеру боковины мангала. Для того, чтобы дверка держалась в проёме можно, например, по бокам бруски внутри неё к листу прикрутить.

 

Синий - мангал, красный - проём печки,чёрный - лист дверки, коричневый - бруски, зеёный - ручка. оранж - лист на дно. 

 Сверху на выступающее окно топки ложим "дверку", которой будем регулировать горение - дымление.

 

Внутри, оставшееся окно мангала, Нужно перекрыть, чтобы огонь не палил то что выше.

Така как мы лёгких путей не ищем, варим рамку из уголка ( размер сейчас будет понятно). Внутрь рамки поперёк мангала просто ложим в длину с каждой стороны, через промежуток, по 2 огнеупорных кирпичика. На них поперёк 4шт.

чёрный -рамка. коричн -1 ряд, синий - второй ряд. Размер я нарисовал не правильно, но смысл понятен.

Эту рамку ставим внутрь на мангал. Вверху цепляем решётку. Повыше от кирпичиков. И всё! Наша коптилка готова!

 Результат:

хочешь мангал, хочешь коптилка. Мангал развернул , сверху рамку поставил, рыбу положил, дверку закрыл и копти (технологию могу рассказать).

 Где то так.

Лучше закуски к пиву, чем копчёная таким способом рыба просто нет!

Змінено 9 червня, 2015 користувачем Витаха71

[Гость_Kandidat_]

ножки такие достал от швейки...наверное их поставлю

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

может кто подскажеть что за ноги такие ?

[horkin]

Ножки модные, тоже приглянулись в инете вместе с баллоном.

Чьи будут не знаю.

[Гость_Kandidat_]

вот предварительно сложил

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

ножки вроде как Зингер

на правый столик металла не хватило....завтра докуплю

Змінено 11 червня, 2015 користувачем Kandidat

[horkin]

Завидую белой завистью. Собственный дом и прямые руки шо ещё надо мужику? 

П.С. да мяса и водавки.

[Гость_Kandidat_]

примангальный столик

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

 

подскажите какой термостойкой краской лучше покрасить мангал ?

[horkin]

Была краска для котлов, не помню название только, держится очень долго. 

[STRIKER]

 

может кто подскажеть что за ноги такие ?

Да,ножки от стола для машинки Зингер 100%!

Был у меня такой столик,продал по ненадобности..

[Гость_Kandidat_]

закончил сегодня мангал

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

[ssokolov]

Мне понравился!

А т.к.мой мангал за 5 лет,мягко сказать, состарился и есть у меня старый Зингер(или Сингер),то пойду тем же путём.

[horkin]

Хорошо сделано, молодец.

П.С. А столб с мангалом сливаться не будет?

[zubr]

Мне понравился!

А т.к.мой мангал за 5 лет,мягко сказать, состарился и есть у меня старый Зингер(или Сингер),то пойду тем же путём.

А я сделал барбекю с пропанового балона и станины от zingera, тоже получилось не плохо . фото попробую скинуть

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

Змінено 15 червня, 2015 користувачем zubr

[Гость_Kandidat_]

нет фото

[zubr]

А я сделал барбекю с пропанового балона и станины от zingera, тоже получилось не плохо . фото попробую скинуть

да вечерком скину .

[gonchar]

У товарища видел мангал тоже с баллона сделан, но только в форме паровоза (

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

). Очень красиво!

[STRIKER]

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

[zubr]

А я сделал барбекю с пропанового балона и станины от zingera, тоже получилось не плохо . фото попробую скинуть

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

[zubr]

Почему то мясо в барбекю получается очень вкусное , но я делал и перепелов то вообще как в сказке . Жены бабушка которой 86 лет когда попробовала мясо в барбекю ,то сказала ,что лучшего шашлыка она никогда не пробовала .И когда она росказала своим подругам во дворе, то мне пришлось на 9 мая привезти свою чудо печь к ним во двор и приготовить им на праздник мяско о котором они много слышали но не пробовали . Успех не заставил себя долго ждать все были очень благодарны  за вкусно приготовленное мясо и праздник ветеранам прошёл просто супер. А я получил просто моральное удовлетворение от приготовленного,тем более я очень люблю готовить и самая большая для меня награда ,это когда люди довольны и получили моральное удовлетворение. 

[Гость_Kandidat_]

закончил уже полностью...так сказать - финал

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

[androk]

а я вот что для дочери сделал. может и примитивно но своими рками.

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

[vkalarash]

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

, ух ты.... дочка думаю в восторге...

[androk]

да довольна очень.

[horkin]

Ну вот и я сделал жаровню из диска бороны (правда пополировать ещё надо), одна куму на подарок, вторая сотруднице, моя ещё лежит в гараже, может завтра доделаю.

[Гость_Kandidat_]

классно...

а я вот вчера сделал себе казан

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити зображення.

казан поставил на решетку мангала - цепь отстегнул....когда приготовилось, быстро пристегнул и снял

карабины легко накидываются ...да и подвесить можно на триногу

Змінено 18 червня, 2015 користувачем Kandidat

[gonchar]

Ну вот и я сделал жаровню из диска бороны (правда пополировать ещё надо), одна куму на подарок, вторая сотруднице, моя ещё лежит в гараже, может завтра доделаю.

Хорошая работа. Ещё бы буртик сделать, так совсем отлично будет. Теперь надо полирнуть немного и обязательно хорошенько выжарить с большим количеством подсолнечного масла или сала на костре. Ну и приятного аппетита!