Закуска к водке, сало молотое

[Fizik]

Инградиенты:

1. Сало - 1 кг.

2. Соль, перец, чеснок по вкусу.

 

Техника:

1. Мясорубка;

2. Чесночница;

2. Блендер.

 

Собственно установка с инградиентами (сорри чеснок не сфотал, я думаю найдете по памяти)

 

За техологическим процессом должен обязательно следить ответственный человек. Дабы исключить недовложения

В процессе перемалывания сала, можно досыпать соль и перец, а также выдавленный в чесночнице чеснок.

Потом перед блендером, можно добавить по вкусу, кто как острее-ядренее любит.

 

Получаем такую кашицу И в принципе можно уже остановиться.

 

Но я полюбляю растирать с помощью блендера в масло, тогда вкус чувствуется острее.

Дополнительно попробовав, досыпаем соль-перец-чеснок до требуемого вкуса.

 

Взбиваем блендером и слаживаем в удобную посуду

 

Ну-с приятного употребления

 

 

[Гость_D&B_]

Чёт слюнка покатилась.....)

[Fizik]

Я сам сижу и ручки дрожат

[MTE]

Иногда еще добавляю укроп

[Fizik]

Да, есть такое. Но, предпочитаю потом уже на бутерброды крошить, лук, укроп. 

Зимой можно даже семена укропа перемолоть, но их надо чуть-чуть по количеству, бо сильно Ядренно выйдет.

[tango_3]

Чёт слюнка покатилась.....)

Та же мысль сверкнула после фотки, а потом твой пост увидел  

[G.m.]

Паша будь человеком не измывайся))

[LiliAnna]

Не выдержала и выпила 50)

[Rtryach]

Обожаю такую штуку) Часто готовлю мужу,  к борщу, кстати, тоже подходит)

 

 
 

Змінено 13 серпня, 2016 користувачем Rtryach

[Vile]

Нужно будет обезательно попробовать... 

А когда к нам приходят его друзья, к водке они еще любят такие  быстрые бутерброды с селедкой, что можно на скорую руку приготовить.

Секрет в том, что филе сельди смазать горчицей. Посыпать мелко нарезаны луком. На один край филе положить половинку корнишона. И все аккуратно сложить в рулет.

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.