Хренодёр.

[Гость_D&B_]

Хренодёр.

Вот такое простое и в то же время полезное и вкусное.

Продукты для его изготовления всегда доступны а летом тем более.

 

Необходимо:

1кг помидоров (покраснее и помясистее).

180гр хрена белого (в магазинах как раз такая фасовка и продаётся).

3 головки чеснока.

Соль

Перец молотый чёрный.

Перец красный острый.

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

 

Через мясорубку пропускаем помидоры, чеснок и красный перец.

С помидоров предварительно удаляем кожуру.

Добавляем соль, чёрный перец и хрен.

Всё вымешиваем.

Приятного аппетита)

 

ПС количество хрена, перца и тд варьируйте в соответствии со своими вкусами. Так же внимательно отнеситесь к выбору хрена в магазине потому что разные производители по разному делают. Тот хрен что на фото очень слабый и его брать не советую так как прийдётся доводить перцем.

 

 

 

 

[lyolik]

и как это потреблять? 

[MTE]

А может лучше купить корень хрена на базаре?

[Гость_D&B_]

Лёлик употреблять как аджику или кетчуп. То есть универсальная штука. Оч хороша к мясу. Но и просто на хлебушек перекусить идёт на ура.

[Гость_D&B_]

Антон изначально в это блюдо рекомендуют ложить свежий корень хрена. Но во первых щас не сезон а во вторых как мне обьяснили знающие люди что в квартире тереть свежий хрен нереально)))) Ну а в третих на свежем корне данный продукт нужно настоять пару дней как минимум.

Змінено 24 січня, 2015 користувачем D&B