Перейти до вмісту
  • Оголошення

    • james

      Увага!   15.07.17

      Основною мовою форума прийнято Українську. Якщо ви бажаєте змінити мову, ви можете це зробити у налаштуваннях мови:

D&B' готовит)

  • записів
    14
  • коментарів
    8
  • переглядів
    1 046

Трёхцветный кекс без красителей с соусом.

Гость_D&B_

264 перегляда

По просьбам трудящихся.

Трёхцветный кекс без красителей с соусом.

Необходимо:

7яиц

1 1/2 стакана сахара / 200мл/

1 1/2 стакана муки

1 ч.л разрыхлителя

8 ст.л раст. масла

1-2 ст.л какао

1/2 ч.л ванили

02088a640dc0t.jpg

Для соуса необходимо:

Сметана

Сгущёнка

Кокосовая стружка

e9ed3ddc1977t.jpg

Берем 4желтка и 3 яйца, прибавляем к ним 1стакан сахара.

Взбиваем миксером (в моём случае комбайном).

К яично сахарной смеси добавляем 1стакан муки, бакпулвер, ваниль и растительное масло

Опять все взбиваем миксером

Отливаем от полученной смеси 1/3 в отдельную емкость и добавляем какао

Взбиваем белки с оставшемся сахаром в крутую пену.

Добавляем 1/2 стакана муки и опять размешиваем миксером

Берем форму, смазываем сливочным маслом и посыпаем ее мукой (или можно выложить бумагой для выпекания).

Наливаем в форму половину от первой желтой смеси

Сверху смесь посыпаем с какаоВыливаем коричневую смесь и опять посыпаем с какао

Теперь идет очередь белой смеси. Белковую смесь распределяем целиком. Опять же посыпаем с какао.

Последний слой кекса - это остатки желтой смеси

Выпекаем кекс в разогретой до 180градусов духовке до готовности приблизительно 45мин.

Первые пол часа духовку не открывать, а то кекс может осесть.Проверять готовность зубочисткой.

Тем временем делаем соус.

В произвольной пропорции смешиваем сметану с сгущёнкой и кокосовой стружкой.

Смешиваем по своему вкусу. Кто как любит.

Ну и в итоге имеем:

5c8d91fff66et.jpg

2b30826e3c8ct.jpg

Приятного аппетита)


ПРО НАС

Всеукраинский клуб ЛАНОС КЛАН - создан с целью наладить общение между автолюбителями, организовать клубное сообщество для тематического общения, встреч и других мероприятий.

Всеукраинский клуб ЛАНОС КЛАН - Клуб, который объединил абсолютно разных людей из абсолют но разных уголков Украины, и даже России и Белоруссии.

Всеукраинский клуб ЛАНОС КЛАН был создан 01 марта 2005 года небольшой группой людей, которые внесли в его развитие огромный вклад.

Мы в социальных сетях

    Администрация форума

  • SeregaVin
    SeregaVin Голова Адміністрації
  • lafa
    lafa Заст. Голови Адміністрації
  • snigova_koroleva
    snigova_koroleva Адміністратор
  • vldmr
    vldmr Адміністратор
  • slepoy
    slepoy Адміністратор
  • Ukraine4u
    Ukraine4u Адміністратор
  • james
    james Адміністратор
×