Перейти до публікації

Трёхцветный кекс без красителей с соусом.


Гость_D&B_

Рекомендовані повідомлення

20 тис.   7

По просьбам трудящихся.

 

Трёхцветный кекс без красителей с соусом.

Необходимо:

7яиц

1 1/2 стакана сахара / 200мл/

1 1/2 стакана муки

1 ч.л разрыхлителя

8 ст.л раст. масла

1-2 ст.л какао

1/2 ч.л ванили

Будь ласка Увійдіть або Зареєструйтесь щоб побачити посилання.

 

Для соуса необходимо:

Сметана

Сгущёнка

Кокосовая стружка

 

Берем 4желтка и 3 яйца, прибавляем к ним 1стакан сахара.

Взбиваем миксером (в моём случае комбайном).

К яично сахарной смеси добавляем 1стакан муки, бакпулвер, ваниль и растительное масло

Опять все взбиваем миксером

Отливаем от полученной смеси 1/3 в отдельную емкость и добавляем какао

Взбиваем белки с оставшемся сахаром в крутую пену.

Добавляем 1/2 стакана муки и опять размешиваем миксером

Берем форму, смазываем сливочным маслом и посыпаем ее мукой (или можно  выложить бумагой для выпекания).

 

Наливаем в форму половину от первой желтой смеси

Сверху смесь посыпаем с какаоВыливаем коричневую смесь и опять посыпаем с какао

Теперь идет очередь белой смеси. Белковую смесь распределяем целиком. Опять же посыпаем с какао.

Последний слой кекса - это остатки желтой смеси

 

Выпекаем кекс в разогретой до 180градусов духовке до готовности приблизительно 45мин.

Первые пол часа духовку не открывать, а то кекс может осесть.Проверять готовность зубочисткой.

Тем временем делаем соус.

В произвольной пропорции смешиваем сметану с сгущёнкой и кокосовой стружкой.

Смешиваем по своему вкусу. Кто как любит.

Ну и в итоге имеем:

Приятного аппетита)

Посилання на коментар
Поділитися в соціальні мережі:

10,1 тис.   2

И слюна медленно поползла по усам... :D

Посилання на коментар
Поділитися в соціальні мережі:

20 тис.   7

И слюна медленно поползла по усам... :D

Это деш там у тебя усы то? Може то не усы и не слюна? :D

Посилання на коментар
Поділитися в соціальні мережі:

Гість
Ця тема закрита для публікації повідомлень.
×
×
  • Створити...

Важлива інформація

Щоб зробити цей веб-сайт краще, ми розмістили cookies на вашому пристрої. Ви можете змінити свої налаштування cookies, у іншому випадку ми будемо вважати, що ви згодні з цим.