D&B' готовит)

  • записей
    14
  • комментариев
    8
  • просмотров
    220

Соус ТАР ТАР. (домашний вариант)

Гость_D&B_

43 просмотра

Думаю многим по душе этот простой и в то же время вкусный соус.

Он отлично подходит к блюдам из рыбы, картофеля, баклажанов и ко многим другим.

Я же его люблю со всеми видами мяса.

Рецепт прост как мир но я и тут немного поэксперементировал)

Нам нужно:

2 огурчика маринованных.

200гр сметаны (я брал 15%)

50-100гр маёнеза (вообще хватает одной столовой ложки а далее по вкусу доводим)

Соль.

Перец чёрный молотый (можно и без него. то есть по вашему вкусу).

3 зубчика чеснока (можно и больше. всё от вашего вкуса зависит)

20гр сыра (примерно)

2340ea835034t.jpg

Огурчики отжимает если водянистые и трём на среднюю тёрку.

Добавляем сметану, маёнез, чеснок(передавленный в чеснокодавке или оч мелко нарезанный),вымешиваем.

Потом к смеси добавляем соль и немножко перчика (по своему вкусу).

Ну и в итоге (моя доработка) добавляем мелко натёртый твёрдый сыр.

Всё перемешиваем и готово.

Приятного аппетита).

7076b616d534t.jpg




3 Комментария


рекомендую додати подрібнені мариновані шампіньйони і чайну ложку гірчиці

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий

Для разнообразия можно. Тут дело вкуса)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий

цей соус - традиційний в Польщі на свята.

 

оригінальний рецепт:

 

250 гр маринованих огірків

250 грн маринованих шампіньйонів

1-2 невеличких цибулини

все це подрібнити в комбайні

далі додаємо

1 ложку гірчиці

1 ложку цукру

300 гр майонеза

сіль, перець

 

спробуйте! Вам сподобається ;)

 

З.І. за Вашою рекомендацією я ще додавав тертий сир. досить непогано! ;)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий