D&B' готовит)

  • записей
    14
  • комментариев
    8
  • просмотров
    240

Фаршированные яйца. Простая закуска.

Гость_D&B_

38 просмотров

Долго думал стоит ли выкладывать такое простое блюдо но всё же выложу (для наполнения ветки).

Необходимо:

5 яиц.

150гр фарша (по вкусу).

50гр сыра твёрдого.

50гр молока.

Петрушка (или другая зелень по вкусу.

Лук.

Сливочное масло для жарки.

Соль.

Перец.

3d8753db379et.jpg

Яйца отварить и оставить остывать.

Тем временем делаем фарш:

Лук и петрушку мелко режем.

Солим перчим и смешиваем с фаршем.

На сковородку кладём масло сливочное и растапливаем.

Кладём в сковородку фарш и немножечко его прожариваем.

Добавляем в фарш немного молока и помешивая доводим до готовности.

Готовый фарш отставляем накрыв крышкой.

Яйца чистим, режем пополам и извлекаем желток.

Выкладываем фарш на яйца и посыпаем сверху натёртым сыром.

Ставим в духовку ненадолго (чтобы растопить сыр и прогреть яйца с фаршем).

Перед подачей можно украсить зеленью или положить сверху капельку красной икры.

Приятного аппетита.

8ba50c3d6eb4t.jpg

ПС. сори за все мои фото в разных рецептах. В основном готовлю вечером и нормально сделать фото увы невыходит.